Ha preso il via oggi ed è in programma
fino al 7 giugno, dalle 12 alle 22, a Milano, in
piazza Castello, la sesta edizione di
Gelato Festival, manifestazione a ingresso libero ideata da
Gabriele Poli.
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| Gabriele Poli |
"Dieci giorni dedicati a uno dei simboli del gusto italiano apprezzato in tutto il mondo come la pasta e la pizza: il
gelato artigianale. Una specialità che sempre di più si sta affermando nel mercato mondiale grazie al lavoro dei nostri maestri gelatieri, capaci di unire tradizione artigiana, ricerca creatività e qualità delle materie prime", dichiara
Franco D’Alfonso (nella foto in alto, a sinistra), assessore al Commercio, Attività produttive e Turismo del Comune di Milano. Tra i
gusti speciali di gelato che si potranno degustare alla kermesse si segnalano
Nutella, gold sponsor di tutto il tour in Italia e presente con un apposito stand,
Amor, il gusto di gelato di
Pernigotti ispirato all'omonimo snack dell'azienda, e il gelato a base di panna e crema
Buontalenti della gelateria fiorentina Badiani. E non poteva mancare una creazione che rende omaggio a
Expo: si tratta di un
sorbetto al mango, variegato kiwi e fragola, realizzato dai direttori tecnici dell'evento
Antonio Mezzalira e
Giorgio Zanatta in collaborazione con l'azienda
Fructa&Co. Durante la golosa dieci giorni saranno tanti i
maestri gelatieri che si sfideranno a colpi di gelato sulla piazza meneghina nel laboratorio mobile Buontalenti. Il migliore, secondo il voto combinato della giuria tecnica e di quella popolare, accederà alla finale europea di Gelato Festival prevista a Firenze dall'1 al 4 ottobre 2015. Ad accompagnare la competizione anche alcuni studenti dell’
Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano.
I gelatieri in gara
Massimiliano Ginelli della gelateria al 54 con il gusto Ginger
Simone Luca Fabio della gelateria PiccoLina con il gusto Sacher
Francesco Rocca della gelateria Rembrandt con il gusto Luna di miele
Michail Tyrakis della gelateria Cinema Teatro Trieste con il gusto La diva del cinema
Adriano Rovaris della gelateria Porta Romana con il gusto Cherry chocolate
Fabio Brambilla della gelateria Naturalia con il Risveglio degli dei
Osvaldo Palermo della gelateria Fiordipanna con il gusto Mandorla pralinata e arancia
Lorenzo Repetto della gelateria Souvenir d’Italie con il gusto Frenesia dell’estate
