24 settembre 2013

Fairy Food Tour, ricette d'Italia da Nord a Sud in nove tappe


La cheese cake cruda con dressing di vin brulé del lombardo Matteo Fronduti, la tartelletta di ricotta e salsa di visciole dell'abruzzese Fabio Baldassarre, la torta caprese e la granita di caffè con panna della campana Viviana Varese. E' una colazione che ha percorso l'Italia da Nord a Sud con rivisitazioni regionali dei tre noti chef - rappresentanti designati delle tre aree del Bel Paese - quella organizzata da Fairy Piatti a Milano da InKitchen.
Viviana Varese prepara una granita di caffè con panna
L'occasione il lancio del Fairy Food Tour che prenderà il via settimana prossima, anche se sulla pagina Facebook del marchio si troveranno informazioni e dettagli già da domani. Ma qualche prima anticipazione sull'iniziativa del detergente per lavastoviglie in caps idrosolubili che il colosso P&G ha portato in Italia nel 2006 (anche se il marchio è ultracentenario, essendo nato come sapone nel 1898) cominciamo a darvela noi: sarà un viaggio di nove tappe alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche italiane. Coinvolte nel tour saranno Sicilia, Puglia, Campania, Lazio, Toscana, Emilia Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto. Armati di caps Fairy Platinum e di una buona dose di curiosità, a testimoniare l'evento con parole e scatti ci penseranno rispettivamente la blogger Sara Milletti e i fotografo Claudio Cipriani. Al centro del loro reportage luoghi, specialità, paesaggi e sapori italiani. Il viaggio si potrà seguire via Facebook e i fan più appassionati avranno anche la possibilità di diventare ospiti speciali del Fairy Food Tour. Come si partecipa? Inviando la propria migliore ricetta regionale.

 Fabio Baldassarre all'opera con le sue tartellette di ricotta di pecora
 L'emulsione di robiola vaccina con topping di vin brulé di Matteo Fronduti